Brasserie du Grillen / Fabrique à bière bar et boutique

Brasserie du Grillen / Fabrique à bière bar et boutique située à Colmar Accueil - Brasserie du Grillen - Colmar La Brasserie du Grillen est une fabrique de bière située dans le quartier du Grillenbreit à Colmar, au 31 rue des jardins. La Brasserie du Grillen est une microbrasserie artisanale alsacienne qui produit des bières de qualité tout en proposant une expérience conviviale autour de la culture brassicole. Installée à Colmar, elle combine production, dégustation et vente dans un même espace chaleureux. La brasserie se distingue par son approche artisanale et locale, utilisant des ingrédients de qualité pour créer des bières aux saveurs authentiques. Elle propose à la fois des bières classiques et des créations saisonnières, disponibles à la dégustation sur place dans son bar ou à emporter dans sa boutique. Le Grillen s'adresse aux amateurs de bière artisanale recherchant des produits de terroir, ainsi qu'aux curieux souhaitant découvrir le processus de brassage à travers des visites et événements. Son espace bar-restaurant permet de prolonger l'expérience avec une cuisine simple et gourmande accompagnant ses bières.