Brasserie Winterholer

Brasserie Winterholer située à Villenave-d'Ornon Brasserie Winterholer - Production de bières et de sakés français Découvrez la Brasserie Winterholer : bières bio, saké français Wintoji, vente directe et consigne à Bordeaux. Bienvenue à laBrasserie Artisanale Winterholer, véritable laboratoire de fermentation situé àVillenave d’Ornon, aux portes deBordeaux. Nous y produisons desbières artisanales non filtrées, refermentées en bouteille, ainsi qu’unsaké français unique, leWintoji®, élaboré à partir deriz bio de Camargue. Un nihonshu d’exception à base de riz de Camargue et élevé en barrique, ce saké japonais met en avant le terroir français. Fondée parRémi Winterholer, scientifique expert en microbiologie, notre équipe réunit desspécialistes de la fermentation, de la logistique et de la production. Toutes nos productions sont réaliséesde A à Zsur le site de notrebrasserie artisanale à Villenave d’Ornon, dans la métropole deBordeaux.