Elaïo Restaurant

Elaïo Restaurant située à Nice Homepage Elaio Restaurant in Nice Discover Elaïo, the rooftop restaurant at Le Méridien Nice. Celebrating Mediterranean flavors and the olive’s rich heritage, Chef Marc Salichon crafts vibrant dishes in partnership with Le Clos de Laure. Enjoy stunning sea views, warm hospitality, and sun-drenched cuisine. Elaïo est un restaurant gastronomique niché sur la terrasse rooftop du Méridien Nice, offrant une expérience culinaire méditerranéenne centrée autour de l'olive. Sous la direction du Chef Marc Salichon, en partenariat avec Le Clos de Laure, Elaïo propose une cuisine généreuse et vibrante qui met l'accent sur les saveurs du sud, revisitées avec audace et adaptées aux saisons. Situé au 9e étage avec vue panoramique sur la Baie des Anges, le restaurant accueille les clients pour le petit-déjeuner (à partir de 11h), le déjeuner avec formules attractives (à partir de 35€) et propose également un bar à tapas méditerranéennes fonctionnant en continu l'après-midi. Elaïo s'adresse à tous les publics recherchant une destination gastronomique conviviale où tradition méditerranéenne et modernité culinaire se rencontrent, complétée le soir par l'expérience Latitude Bar pour les clients en quête de panoramas exceptionnels et d'ambiance chaleureuse.