Fleur de Farine

Fleur de Farine située à Valence Fleur de Farine est une boulangerie artisanale spécialisée dans la fabrication de pains et viennoiseries traditionnels à base de farines biologiques et locales. L'entreprise met un point d'honneur à utiliser des méthodes de fermentation lente au levain naturel pour des produits au goût authentique et une meilleure digestibilité. Ciblant particulièrement les amateurs de bonne cuisine et les consommateurs soucieux de leur santé, Fleur de Farine propose un assortiment de pains spéciaux (complet, aux céréales, sans gluten), des croissants et des pâtisseries maison. Son positionnement repose sur l'artisanat d'excellence, le respect des traditions boulangères et une transparence totale sur l'origine des matières premières. La boulangerie développe également des ateliers pédagogiques pour partager son savoir-faire.