HILL BAR LAB

HILL BAR LAB située à Villeneuve-d'Ascq Hillbar – Chocolaterie Bean to Bar Hill Bar est une chocolaterie artisanale Bean to Bar située à Villeneuve d'Ascq près de Lille, spécialisée dans la transformation de fèves de cacao en produits chocolatés d'exception. L'entreprise se distingue par son approche directe du producteur au consommateur, sélectionnant rigoureusement des fèves issues des meilleures plantations (Sao Tomé, Madagascar, République Dominicaine, Equateur) pour révéler leurs terroirs uniques à travers des tablettes grand cru 70%. Son fondateur italien Corrado Barberis apporte une touche de dolce vita en incorporant des ingrédients premium comme les noisettes du Piémont. Au-delà des tablettes, Hill Bar propose une gamme gourmande incluant pâtes à tartiner, pralinés, infusions d'écorces de cacao et même des ateliers découverte où les clients peuvent apprendre les secrets de fabrication. Avec deux points de vente à Lille et son laboratoire-boutique, la marque allie savoir-faire artisanal, traçabilité des matières premières et expérience sensorielle pour les amateurs de chocolat exigeants.