L'Auberge De La Forge

L'Auberge De La Forge située à Villeneuve-d'Ascq Intro - Auberge de la Forge L'Auberge de la Forge est un restaurant gastronomique situé à Villeneuve-d'Ascq, proposant une cuisine maison certifiée Maître Restaurateur. Fondé en 2000 par le chef Alexandre Spriet, l'établissement allie tradition et convivialité dans un cadre chaleureux avec cheminée l'hiver et terrasse arborée l'été. Spécialisé dans la restauration haut de gamme, l'auberge accueille les clients pour des déjeuners en semaine et des dîners les weekends, tout en organisant des événements privés (mariages, séminaires, réceptions familiales). Son positionnement repose sur l'excellence culinaire (produits frais, fait maison), une atmosphère romantique ou détendue selon la saison, et un service personnalisé. Le restaurant s'adresse principalement aux amateurs de gastronomie traditionnelle et aux clients recherchant un cadre exceptionnel pour leurs événements.