La pergola

La pergola située à Colmar Restaurant LA PERGOLA à COLMAR Nous sommes situés au cœur de la vieille ville de Colmar, à l’abord de la place de la Cathédrale et à deux pas de la magnifique maison Pfister. Nous avons à cœur de vous proposer une cuisine authentique alsacienne faite maison ainsi que des suggestions de saison. Nous mettons en valeur les produits locaux tels que le fromage de Munster à travers différents plats emblématique de la maison depuis plus de 40 ans comme les « Roesti » à notre façon ou le jambonneau au Munster. Nous disposons de 2 salles, décorées de façon atypique, l’une mettant en valeur les légendes locales sur les sorcières et l’autre la tradition des chaudrons en cuivre, ainsi qu’une agréable terrasse. La Pergola est un restaurant alsacien traditionnel situé au cœur de la vieille ville de Colmar, à proximité de la place de la Cathédrale. Depuis plus de 40 ans, l'établissement propose une cuisine maison authentique mettant en valeur les spécialités locales comme le fromage de Munster, à travers des plats emblématiques tels que les « Roesti » maison ou le jambonneau au Munster. Le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse avec deux salles décorées de manière atypique - l'une inspirée des légendes locales sur les sorcières, l'autre par la tradition des chaudrons en cuivre - ainsi qu'une terrasse agréable. La Pergola propose des suggestions de saison et accueille les convives dans un cadre unique pour découvrir les saveurs traditionnelles de l'Alsace.