L’APOSTROPHE

L’APOSTROPHE située à Nanterre BOUILLON L'APOSTROPHE | Site officiel, avis, commandez et réservez en ligne Bouillon L'Apostrophe est une brasserie contemporaine située à Nanterre qui perpétue la tradition des grands bouillons parisiens depuis 2003. L'établissement propose une cuisine authentique et généreuse, du fait maison, mettant à l'honneur les classiques incontournables : œuf mayo, poireaux vinaigrette, confit de canard, joue de porc fondante et pièces du boucher grillées. Positionnée à mi-chemin entre tradition et accessibilité, l'enseigne séduit une clientèle variée—voisins, curieux et amateurs de gastronomie populaire—en offrant des repas savoureux à prix modestes, complétés par des desserts emblématiques comme la crème brûlée et les profiteroles. Au cœur de Nanterre, à proximité immédiate de la gare et de la place du marché, Bouillon L'Apostrophe crée un espace de convivialité où l'on revient régulièrement pour bien manger, bien rire et partager l'esprit des restaurants d'époque, sans chichi mais avec du cœur à l'ouvrage.