Le Bistrot d'à Côté

Le Bistrot d'à Côté située à Clermont-Ferrand Bistrot d'à Côté, Restaurant, Cave & Bar à Clermont-Ferrand Bistrot d'à Côté, un restaurant bistronomique à Clermont-Ferrand. Cave et Bar accueillants pour déguster une gamme de vins variée. Le Bistrot d'à Côté est un restaurant bistronomique situé au cœur de Clermont-Ferrand, sélectionné par le Guide Michelin depuis 2019 et récompensé du Bib Gourmand en 2025. Dirigé par le Chef Valentin Chambonnière, cet établissement propose une cuisine française colorée et authentique, confectionnée à partir de produits frais de saison et enrichie d'inspirations venues de voyages et d'échanges culinaires. Le lieu combine une ambiance chaleureuse et intime avec des cuisines ouvertes, permettant aux clients d'admirer la préparation de leurs plats. Au-delà de la cuisine, le restaurant offre une expérience gastronomique complète avec sa cave à vins soigneusement sélectionnée et son bar à cocktails proposant 100 références de spiritueux, où un bartender crée autant des classiques que des créations originales. Ouvert du lundi au samedi, Le Bistrot d'à Côté s'adresse aux amateurs de bonne cuisine désireux de déguster une bistronomie généreuse et raffinée, dans un cadre accueillant et convivial du centre-ville clermontois.