Le Bord Du Lac

Le Bord Du Lac située à Cholet Le Bord du Lac est un restaurant gastronomique situé en bordure du lac de Ribou à Cholet (49), offrant une expérience culinaire dans un cadre naturel exceptionnel. Avec sa vue imprenable sur le lac et son ambiance maritime chaleureuse, l'établissement propose une cuisine inventive mettant en valeur les produits frais et de saison. Le restaurant se distingue par son concept de 'balade gastronomique' avec des plats revisités comme les tempuras de légumes ou de fruits de mer, des assiettes du pêcheur selon la marée, et des viandes de qualité accompagnées de légumes du moment. L'établissement propose différents formats de restauration : formules du midi en semaine, menus complets le week-end, et une option spéciale pour les enfants. Ouvert à l'année, Le Bord du Lac alterne entre service traditionnel et ambiance brasserie selon les saisons, tout en conservant son esprit convivial et ses airs de guinguette. La carte évolue au fil des saisons et met en avant des produits locaux, avec une attention particulière aux alternatives végétariennes.