Le Caveau de Saulx

Le Caveau de Saulx située à Dijon Le Caveau de Saulx - Le Caveau de Saulx Découvrez Le Caveau de Saulx à Dijon : un lieu atypique où déguster de fabuleux breuvages d’exception, vieux vins et grands crus dans une atmosphère unique. Le Caveau de Saulx est un bar à vin niché au cœur de Dijon, implanté dans un authentique caveau du XVIe siècle. Spécialisé dans la dégustation à l'aveugle de crus surprenants et parfois rares du terroir bourguignon et d'ailleurs, il offre une expérience oenologique immersive et initiatique. Ouvert du mercredi au dimanche à partir de 18h, ce lieu incarne les valeurs perdues du vin : partage, convivialité et plaisir entre amis. Le Caveau de Saulx s'adresse aussi bien aux épicuriens passionnés qu'aux novices en quête d'apprentissage, en proposant des dégustations guidées dans une atmosphère intime et magique. Au-delà de son bar à vin, l'établissement propose des événements privatisés sur mesure - séminaires, anniversaires, ateliers œnologiques ou réceptions - permettant aux clients de vivre des moments de partage autour de sélections précommandées et de spécialités maison, complétées par une boutique proposant ses références.