Le Cercle

Le Cercle située à Mulhouse Le Cercle - Restaurant bistronomique à Mulhouse Le Cercle, Restaurant Bistronomique, vous accueille à Mulhouse et vous propose des plats traditionnels aussi bien qu'une cuisine du monde. Le Cercle est un restaurant bistronomique à Mulhouse fondé en 2012 par Arnaud Bucher, chef passionné revenu de Londres avec une vision claire : proposer une cuisine élaborée et raffinée servie dans une ambiance plus décontractée qu'un établissement gastronomique traditionnel. Associé depuis au chef Grégoire Dufour, spécialiste des cuisines asiatiques, le restaurant propose une offre culinaire diversifiée mélangeant tradition française, saveurs méditerranéennes et influences asiatiques, avec des plats préparés à partir de produits frais et de saison. Avec 80 couverts répartis sur deux niveaux (50 intérieurs et 30 en terrasse), Le Cercle accueille une clientèle en quête de gastronomie accessible et d'une expérience conviviale, proposant également un caveau privatisable pour les événements professionnels ou familiaux. L'établissement se distingue par son engagement envers la transmission du savoir-faire, en régulièrement accueillir des apprentis en cuisine, service et gestion, ainsi que par son partenariat historique avec la cave Emmanuel Nasti pour une sélection pointue de vins, complétée par une offre de cocktails et un menu spécial jeudi à 12 euros permettant à tous de savourer la cuisine du restaurant.