Le Coeur dans l'assiette

Le Coeur dans l'assiette située à Cholet Rachida et Ali est un groupe de restauration basé à Cholet, proposant deux expériences culinaires distinctes sous la direction de la Cheffe Rachida. Le restaurant ØKALA offre une ambiance soul-jazz des années 80 avec une cuisine traditionnelle française revisitée et un concept de grillades terre et mer le soir. Le 124 transporte les convives dans une atmosphère caraïbéenne avec une cuisine du monde créative et colorée. Les deux établissements partagent une même philosophie : des produits frais, une cuisine généreuse et une attention particulière à l'expérience client. Le groupe propose des formules adaptées à différents moments de la journée, des événements réguliers et une programmation culturelle, le tout imprégné de l'âme familiale et du savoir-faire de la Cheffe Rachida.