Les Ferlempins

Les Ferlempins située à Compiègne Restaurant | Les Ferlempins | Compiègne Les Ferlempins proposent une cuisine créative, élaborée avec des produits locaux et de saison. Restaurant gastronomique à Compiègne Les Ferlempins,c’est une vision de la restauration imaginée par 2 sacripants il y a plus de 15 ans… Un approvisionnement localpourréduire l’empreinte carbone de nos assietteset refuser la standardisation des goûts proposée par les groupes industriels de restauration. Des produits cohérents,tousles fruits, légumes et herbes ont grandi sous le soleil picard et dans les champs, véritable témoignage gustatif de notre terroir. Une cuisineauthentique,les Ferlempins n’utilisent que desproduits frais, reçus non transformés.Les sauces et les fonds sontfaits maison (pas de poudre …), Les glaces, sorbets et coulis sont également faits maison, à partir defruits frais.