Les P'tites Bouchées

Les P'tites Bouchées située à Aix-en-Provence Accueil - Les Ptites Bouchées Paul et Clara ont créé un restaurant "Les Ptites Bouchées" sur Aix-En-Provence qui propose exclusivement des bouchées vapeurs, des DIM SUM, aux saveurs variés allant du boeuf oignons confits au porc coriande afin de régaler vos papilles. Les P'tites Bouchées est un restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique, proposant des raviolis vapeur, pains bao et plats façonnés aux saveurs thaï, chinoises et vietnamiennes. L'enseigne opère deux adresses en région PACA : un restaurant traditionnel sur place à Aix-en-Provence (22 places assises, accueil sur réservation) et un concept de takeaway à Marseille. Elle se distingue par des formules midi accessibles et une carte variée mixant recettes classiques et compositions créatives mettant en avant les épices, herbes fraîches et protéines de qualité. Des accompagnements élaborés (salades thaï maison, riz aux herbes) et une sélection de desserts raffinés (fondant, mochi, raviolis sucrés) complètent l'offre. L'entreprise intervient également pour l'événementiel avec un stand vapeur itinérant, adaptant ses services à des occasions particulières. Positionnée en restauration casual upscale, elle cible une clientèle urbaine en quête de cuisine authentique et accessible.