O'Jura Mendia

O'Jura Mendia située à Bayonne O’Jura Mendia est un restaurant bistrot situé au cœur du Petit Bayonne, alliant avec originalité les saveurs du Jura et du Pays Basque. Fondé par Jean-Baptiste et Noëlle, un couple passionné originaire du Haut-Jura, l'établissement se distingue par son ambiance familiale et chaleureuse, où la cuisine ouverte permet de voir l'équipe à l'œuvre. Spécialisé dans une cuisine de terroir généreuse et de saison, le restaurant propose des plats faits maison mettant en valeur les produits AOP du Jura (Comté, Vin Jaune, Saucisse de Morteau) tout en intégrant les spécialités basques comme le magret de canard ou le piment d'Espelette. Avec sa terrasse couverte et son cadre convivial, O’Jura Mendia est devenu une adresse prisée du centre historique de Bayonne, recommandée pour son authenticité et son accueil chaleureux.